История вещей. Заварной чайник...
[413x48]
Чайники, кофейники, самовары

[840x749]

История чайника значительно короче истории самого чая, а все потому, что в те далекие времена в нем просто не было необходимости.

В VIII в. н. э. чайные листья скручивали вручную, сушили, а затем измельчали в порошок.

После, в порошок добавляли соль и клали в кипящую воду, для того,
чтобы получить густую смесь, которая и называлась чаем. Со
временем процедура немного изменилась: в чайный порошок
стали добавлять горячую воду и взбивать до образования пены.
Этот метод приготовления чая впервые применили в Японии в IX
веке.

Традиционный же метод заваривания чая стал популярен в начале правления династии Мин (Китай, 1368 - 1644).

Именно тогда листья стали заливать кипятком, и для того, чтобы напиток настоялся и оставался теплым, понадобилась закрытая посуда. Этим же периодом датируются самые ранние образцы чайников. Изготавливались они из особого сорта пористой глины, называемой зиша, которая добывалась и добывается в небольшом городке Исин, Китай.
[840x736]
Гончарное производство развивалось там еще со времен династии Сун (960-1279 гг.).
Благодаря тем первым чайникам из зиши, современный заварочный чайник имеет современную форму.

Постепенно возросший спрос на этот товар привел к появлению целой индустрии производства чайников. А в XVI веке культ чая, возникший в Японии, произвел революцию в способах декорирования чайников. Украшенные картинами природы или буддийскими сутрами, они стали цениться и как произведения искусства.

[840x1101]
[840x989]

[840x1234]
[840x535]
[840x840]
[840x519]
[840x748]
[840x1068]
[840x507]
[840x647]
[840x1025]
[840x576]
[840x1055]
[840x979]
[840x1045]
[840x444]
[840x960]
[840x323]
[840x470]
[840x541]
[840x642]
[840x664]
[840x570]
[840x736]
[840x1050]
[840x1191]
[840x706]
[840x672]
[840x560]
[840x557]
[840x496]
[840x1023]
[840x673]
[840x999]
[840x1232]
[840x672]
[840x398]
[840x578]
[840x1023]
[840x702]
[840x684]
[840x1202]
[840x560]
[840x680]

GABBI60