• Авторизация
Дневник Лилия_Медведева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеченные фаршированные баклажаны 30-06-2012 17:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Запеченные фаршированные баклажаны по Ливийски

[показать]
Запеченные фаршированные баклажаны по Ливийски

На гряде и в огороде,
Радуясь самой природе,

Поспевает синий, синий,
Синий он синее сливы,

Он в панамочке зеленой
Жарким солнцем опаленный,

Овощ,но не корнеплод,
Помидорчику он брат,

И картошечке - братишка,
Горьковатый, но не с лишком.

Не едят его сырым,
Приготовленным едим.

Кто же скажет нам и вам,
Что за овощ? (баклажан!)

Ольга Шалимова
[500x332]
Очень интересный рецепт фаршированного баклажана, по моему очень аппетитно.
Ингредиенты: 2 баклажана (крупных), 100 гр. мясного фарша, 1 репчатый лук, растительное масло, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

С баклажан удаляем плодоножку, разрезаем пополам и ложкой аккуратно удаляем сердцевину, солим баклажаны и оставляем на 30 минут, чтобы вышла горечь.
Сердцевину баклажанов нарезаем на мелкие кубики и смешиваем с мелко резанным репчатым луком и добавляем фарш, так же добавляем 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец и еще раз перемешиваем.
Полученную массу укладываем в баклажаны и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
При подаче посыпьте мелкорубленой зеленью петрушки. Впринципе вариантов фарша много, здесь можно и пофонтазировать.
Приятного аппетита!

[500x332]
[500x332]
[500x332]
[500x332]
[500x]
Кстати вот и видео с приготовлением:





[показать]
Zosik_K
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Ramata 01-07-2012-19:15 удалить
Тоже взяла этот пост Люблю их
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лилия_Медведева 01-07-2012-20:18 удалить
Ответ на комментарий Ramata # Я тоже, очень.А делать поленилась- обжарила вдоль в муке и мясо в котле с перцем, луком.И тоже вкусно и быстро.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ramata 02-07-2012-15:32 удалить
Ответ на комментарий Лилия_Медведева # А я веером нарезаю,прокладываю помидорами и сыром ,заливаю майонезом с чесноком и в духовку Пальчики оближешь
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лилия_Медведева 02-07-2012-15:40 удалить
Ответ на комментарий Ramata # Надо попробовать. У меня дочка с сыром всё любит.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеченные фаршированные баклажаны | Лилия_Медведева - Дневник Лилии Медведевой | Лента друзей Лилия_Медведева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»