Ингредиенты: 

- 100г лука 

- 60мл растительного масла 

- 250г опят, шампиньонов или вешанок 

- 1,5 ч.л. соли 

- 750г куриного филе  

- 2 яйца 

- ½ ч.л. молотого черного перца 

- 6 ст.л. планировочных сухарей 

 

Приготовление:

 

Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы. 

 

Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности. 

 

Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края 

 

Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон. Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

 

 

  Заходите на портал "Тонкости туризма" и узнавайте  отзывы об отеле Paschalia 3*!!! «Тонкости туризма» — лучшая в мире живая энциклопедия путешественника. Почему живая? Потому что сюда каждый день добавляют что-то новое наши эксперты — настоящие профи туризма, которые знают все о своих направлениях и щедро делятся личным опытом.

 

                                                                  для вас do-it-yourself-best.net