[350x300]Салат «Белая Береза» - очень эффектный салат, который не только отлично украсит ваш праздничный стол, но и вкусно насытит собравшихся за ним едоков.

Один из наиболее красивых и гармонично смотрящихся на праздничном столе салатов.

Готовится он из обычных ингредиентов, однако на столе выглядит здорово. Например, среди салатов на новый год, салат «Белая Береза» - мой фаворит наряду с классическим Оливье.

Вкусно, просто, недорого - и очень эффектно!


Ингредиенты:
✓ Отварное куриное филе — 300 Грамм
✓ Яйца вареные — 4 Штуки
✓ Лук репчатый — 1 Штука
✓ Яблоко зеленое — 1 Штука
✓ Сыр — 200 Грамм
✓ Майонез — По вкусу
✓ Маслины, опята, петрушка, помидоры черри — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 6-7

Как приготовить


Подготовим все необходимые ингредиенты:
мелко нарежем куриное филе, лук мелко нарезаем, яблоки и сыр натираем на терке.

Желтки отделяем от белков.



Берем большое салатное блюдо.
Выкладываем на него первый слой - мелко нарезанную курицу.
Выкладываем в форме прямоугольника.
Поверх курицы наносим немного майонеза (сеточкой).




Далее - слой желтков и лука.

Вновь промазываем майонезом.





Затем - слой тертых яблок.

Майонезом не промазываем.






Далее - тертый сыр и майонез.







Наконец, завершаем салат слоем измельченного яичного белка.





Остается украсить салат так, чтобы он стал красивым.
Идею украшения можете почерпнуть у меня (см. фотографию),
а можете и пофантазировать сами - не сомневаюсь,
у вас получится не хуже.

Украшенный салат ставим в холодильник, и уже через пару часов он будет готов к употреблению.


Источник


Некоторые варианты украшения салата "Белая береза" (из интернета):

[400x300] [400x300]
[400x300] [400x300]
[400x300] [400x300]
[400x300] [400x300]
[400x300] [400x300]
[400x200]
[250x300] [250x300] [250x300]
[400x300]