[500x350]
Легкие, воздушные, стремительно - готовящиеся...

пробуйте.

Возьмем:
• Яйца 2 шт. (крупных)
• Мука 120 гр
• Соль 0, 5 ч. л
• Молоко 230 мл




Духовку включить нагреваться до 230 гр

Вилкой взбить яйца, добавить соль, просеянную муку, перемешать.

Понемногу вылить в смесь молоко, (недолго) размешать.

В силиконовые формы вылить по 3 ст. л теста (до половины формы).

Выпекать 15 минут, температуру понизить до 180 гр (печь 15 минут).

В духовке булочки начнут подыматься. Примут затейливые очертания.
[250x400] [300x400] [250x400]
[200x300]




Эксперимент с металлическими формами
(смазанными маслом)
успехом не увенчался, низ булочек прилип.

Источник