[400x200] Эти розы привлекли моё внимание, так как их очень просто делать, а я вовсе не мастерица по украшениям, а тут задумала - и сделала!
Кухня: немецкая
Время приготовления: 15 мин.
Источник: С книжки Torten bachen und dekorieren von Dr. Oetker



Ингридиенты:

• Цитрусовые: лимоны, лаймы, апельсины
• Фрукты: яблоки, айва и др.
• Сахар и вода в пропорции на 5 частей сахара 4 части воды
• Сахар для посыпки


Способ приготовления:

С цитрусовых и фруктов при помощи ножа для чистки овощей снять кожуру длинной тонкой спиралькой.

С сахара и воды сварить сироп.

Кожуру отварить до готовности - около 5 мин.

Вынуть и дать стечь сиропу.

Плоское блюдо посыпать сахаром. С кожуры свернуть розочки и ещё сверху обсыпеть сахаром

Дать слегка обсохнуть.

Украсить торт или пирог.

От меня: яблочную кожуру лучше обвалять сначала в сахаре, чуть подсушить, а затем свернуть в розу...

Мне понравилось: легко, быстро и красиво!

[400x250] [400x250]
[400x250] [400x250]
[400x250] [400x250]
[400x250] [400x250]
[400x200] [400x200]

Источник