• Авторизация
Дневник Kuma_1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кабачковый кебаб 11-09-2013 21:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

[330x250]
«Кабачковый кебаб»

К Вам должны нагрянуть гости, а Вы не знаете чем их удивить?

Приготовьте очень вкусное второе блюдо —«Кабачковый кебаб». Сочетание мяса с кабачком очень нежное и в тоже время сытное и полезное.

А красивое оформление и подача на шпажках приведут в восторг Ваших гостей.

Состав:
Кабачок (цуккини)- 1-2 шт
Фарш (любое мясо) — 300-500 г
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст.л.
Соль
Перец
Шпажки
Фольга
Приготовление:
В фарш добавить мелко нарезанный лук (я делала фарш сама, поэтому лук тоже перемолола на мясорубке). Вбить яйцо.
[350x]
Всыпать 2 ст.л. муки, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
[350x]
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно в 1 см, можно срезать кожуру.
[350x]
Поочередно нанизать на шпажку кабачок с фаршем.
[350x]
Готовые кебабики завернуть в фольгу и закрутить концы.
[350x400]
[350x]
Выложить на противень и поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать 30-40 минут. Затем фольгу развернуть, смазать кебаб подсолнечным маслом.
[350x]
 Поставить обратно в духовку и выпекать до зарумянивания. Подать с зеленью и овощами.
[350x]
Сайт Кухарочка

Источник: из блога***РАДОСТЬ***"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачковый кебаб | Kuma_1 - Цитатник «Копилочка» - с миру по нитке... | Лента друзей Kuma_1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»