[300x200] Простая в приготовлении закуска
съедается на раз, два, три….
Кухня: средиземноморская
Способ приготовления: варка, запекание
Время приготовления: до 30 мин
Ингредиенты: мидии, сливки, сыр



Ингредиенты:

• мидии с раковиной 1кг
• сливки любые 250мл
• сыр пармезан (или любой другой по вкусу) 150гр
• соль

Как приготовить:

[300x200]


Мидии залить водой, довести до кипения и слить воду.
Выложить на сковородку, залить сливками, посолить.
Тушить минут 15 на среднем огне.




[300x200]


Противень застелить фольгой.
Выложить мидии (сливки могут оставаться в раковинах - это даже вкусней!)




[300x200]


Сыр натереть на терке.

В каждую раковину посыпать натертым сыром.




[300x200]


Запекать в духовке 10 минут при температуре 220 градусов.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!

Источник