[300x200]









[300x200]


Отварить картофель, слить воду, добавить масло и взбить миксером густое пюре.

Можно использовать оставшееся с вечера пюре.



[300x200]


Выложить пюре в плотный целлофан и с краю сделать отверстие, можно воспользоваться кондитерским мешком.




[300x200]



На смазанный маслом противень, выдавливая пюре, выложить цветки.




[300x200]



Порезать сосиски, можно на кружочки или полосочки и положить их в пюре в середине по кругу (можно в два ряда).



[300x200]


В серединку каждого цветочка присыпать, потертый на мелкой терке, сыр.

Можно присыпать кунжутом.



[300x200]


Поставить в разогретую духовку и выпекать до золотистой корочки пюре.

Перед подачей украсить.

Источник