[350x250]








[показать]


Ингредиенты:

• лук репчатый - 1-2 шт.
• морковь - 1 шт.
• перец болгарский красный - 2-3 шт.
• помидоры - 2-3 шт.
• шампиньоны - 300 г
• фарш мясной - 500 г
• паста томатная - 3 ст. ложки
• орегано
• соль
• перец черный молотый


Приготовление:

Нарезаем морковь кубиками
[400x300]
А болгарский перец соломкой.
[400x300]
В кастрюльке на масле пассируем мелко порезанный лук.
[400x300]
Добавляем туда морковь и продолжаем тушить.
[400x300]
А потом добавляем перец.
[400x300]
Пока все тушится, нарезаем грибочки.
[400x300]
Добавляем их в кастрюльку, тушим дальше.
[400x300]
А потом добавляем фарш, продолжаем тушить.
[400x300]
Нарезаем тем временем помидорки.
[400x300]
Добавляем их в последнюю очередь.
[400x300]
Добавляем томатную пасту, орегано, солим, перчим и в конце заправляем чесноком, пропущенным через чесночницу. А можно и просто мелко посечь его.
[400x300]
Безподобний соус готов к потреблению. Как уже говорила наилучшим гарниром для него являются итальянские спагетти.
[400x300]

Источник