Вино и еда: классические сочетания
09-06-2013 17:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]Даже великие французские вина в паре с неподходящей закуской могут показаться весьма посредственными. Вопросу поиска "хорошего аккомпанемента" для напитков сомелье уделяют не меньше внимания, чем выбору самих вин.
Белое вино – к рыбе, красное – к мясу.
При покупке вина многие из нас руководствуются именно этим принципом.
Но сомелье уверяют, что подобная схема – слишком примитивная. И есть случаи, когда знаменитые белые вина прекрасно сочетаются с мясом, главное – у блюд должен быть такой же богатый вкус и аромат.
Чтобы разобраться в этом вопросе, непосвященному человеку потребуются годы дегустации самых различных сочетаний вина и еды.
Но гораздо проще – воспользоваться уже существующей схемой.
Вам всего лишь нужно подвести курсор к кружку с названием продукта или нажать на кружок с названием вина.
РИА Новости http://ria.ru/infografika/20130501/935372367.html#ixzz2Viut7z1d
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Даже великие французские вина в паре с неподходящей закуской могут показаться весьма посредственными. Вопросу поиска "хорошего аккомпанемента" для напитков сомелье уделяют не меньше внимания, чем выбору самих вин.Белое вино – к рыбе, красное – к мясу.
При покупке вина многие из нас руководствуются именно этим принципом.
Но сомелье уверяют, что подобная схема – слишком примитивная. И есть случаи, когда знаменитые белые вина прекрасно сочетаются с мясом, главное – у блюд должен быть такой же богатый вкус и аромат.
Чтобы разобраться в этом вопросе, непосвященному человеку потребуются годы дегустации самых различных сочетаний вина и еды.
Но гораздо проще – воспользоваться уже существующей схемой.
Вам всего лишь нужно подвести курсор к кружку с названием продукта или нажать на кружок с названием вина.
РИА Новости http://ria.ru/infografika/20130501/935372367.html#ixzz2Viut7z1d
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вино и еда: классические сочетания | Kuma_1 - Цитатник «Копилочка» - с миру по нитке... |
Лента друзей Kuma_1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»