Я просто обожаю пельмени, вареники и домашние котлеты.
Поэтому стараюсь почаще радовать ими свою дочку и мужа.

Перед заморозкой приготовленного продукта, советую вам сделать следующее:

Наденьте на разделочную доску простой целлофановый пакетик и только на него складывайте слепленные пельмени, котлеты или вареники. Доску положите на пару часов в морозилку.

После того, как полуфабрикаты заморозятся, осторожно выверните пакет и сложите в него ваши домашние заготовки.

Так вы сохраните доску чистой, полуфабрикаты не прилипнут к ней и еда сразу же будет в упаковке.

Попробуйте, не пожалеете.

---

При готовке голубцов, доставать из кипятка горячую капусту не очень удобно.

Для удобства я беру штопор (к0торым открывают бутылки) и вворачиваю его в кочерыжку.

Таким способом очень удобно отпускать капусту в кипяток и доставать её обратно.

Источник