Бисквит для рецепта 553. Торт «Лимонно-кокосовый».
12-05-2013 21:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[400x250] Рецепт бисквита для торта у автора выглядел так:
Коржи
6 белков взбить до устойчивых пиков, по ходу взбивания подсыпать 6 ст.ложек сахара. Осторожно венчиком по одному ввести 6 желтков и 6 ст.ложек муки.
Испечь 2 коржа при 175 град.
Тонкий корж
2 белка взбить до устойчивых пиков , подсыпая по ходу 2 ст.ложки сахара , венчиком ввести 2 желтка и 2 ст.ложки муки . Печь при 175 град.
Приготовление:
По рецепту надо было испечь 2 коржа. Я испекла один и разрезала его вдоль пополам.
Разделить желтки и белки
[300x200]
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем, пока весь сахар не расворится
[300x200]
Затем добавляем желтки и на самой низкой скорости миксера слегка перемешиваем до однородного состояния. Можно вводить желтки по одному, перемешивая венчиком в ручную
[300x200]
Я миксером слегка перемешивала. Получилось так:
[300x200]
Теперь просеем муку прямо в миску и перемешаем ложкой до однородного состояния
[300x200]
И аккуратно перемешаем.
[300x200]
Форму (диам. 24 см) выстилаем бумагой для выпечки и выливаем туда тесто. Разравниваем.
Ставим в разогретую до 180 С духовку. Печем до готовности. Не пересушите корж. Готовность проверяйте зубочисткой
[300x200]
Корж у меня получился мягенький! Немного остудите его
И разрежьте на две части
[300x200]
Тонкий корж:
Тонкий корж готовится точно так же, только получается тоненький, как для рулета
[300x200]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[400x250] Рецепт бисквита для торта у автора выглядел так:Коржи
6 белков взбить до устойчивых пиков, по ходу взбивания подсыпать 6 ст.ложек сахара. Осторожно венчиком по одному ввести 6 желтков и 6 ст.ложек муки.
Испечь 2 коржа при 175 град.
Тонкий корж
2 белка взбить до устойчивых пиков , подсыпая по ходу 2 ст.ложки сахара , венчиком ввести 2 желтка и 2 ст.ложки муки . Печь при 175 град.
Приготовление:
По рецепту надо было испечь 2 коржа. Я испекла один и разрезала его вдоль пополам.
Разделить желтки и белки
[300x200]Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем, пока весь сахар не расворится
[300x200]Затем добавляем желтки и на самой низкой скорости миксера слегка перемешиваем до однородного состояния. Можно вводить желтки по одному, перемешивая венчиком в ручную
[300x200] Я миксером слегка перемешивала. Получилось так:
[300x200] Теперь просеем муку прямо в миску и перемешаем ложкой до однородного состояния
[300x200] И аккуратно перемешаем.
[300x200] Форму (диам. 24 см) выстилаем бумагой для выпечки и выливаем туда тесто. Разравниваем.
Ставим в разогретую до 180 С духовку. Печем до готовности. Не пересушите корж. Готовность проверяйте зубочисткой
[300x200]Корж у меня получился мягенький! Немного остудите его
И разрежьте на две части
[300x200]Тонкий корж:
Тонкий корж готовится точно так же, только получается тоненький, как для рулета
[300x200]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бисквит для рецепта 553. Торт «Лимонно-кокосовый». | Kuma_1 - Цитатник «Копилочка» - с миру по нитке... |
Лента друзей Kuma_1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»