Капуста готова уже через 4-5 часов! [показать]
Капусту нашинковать. Морковь потереть на терке, перемешать. Уложить в банку или другую емкость.
Приготовить маринад:
-на 1 литр воды
-1 стакан сахара
-2 ст.л. соли.
-2/3 стакана 9% уксуса
Воду налить в кастрюлю. Добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения. Горячим маринадом залить капусту.
Рецепт примерно на 3-х литровую банку.
Капуста готова уже через 4-5 часов.
Очень вкусная, хрустящая получается.
Отличается от квашеной. Это для любителей маринадов.

Приятного аппетита!

Источник