[542x406]

Для приготовления котлет из рыбной консервы понадобятся следующие ингредиенты:

рыба консервированная в масле(ставрида,сайра,скумбрия)-250,0

1 репчатая луковица

2 ломтика черствой булки

2 яйца

1 ст.л панировочных сухарей

растительное масло

специи

Рыбу вместе с заливкой разомните вилкой,добавьте мелко нарезанный лук и яйца

Булку залейте водой,дайте набухнуть,отожмите и добавьте к рыбе,посолите

Из полученной массы сформируйте котлеты,запанируйте в сухарях и обжарьте на масле

Если фарш получится не слишком густым,то выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду и жарьте с двух сторон.

Такие котлеты будут очень нежными

Рыбные котлеты из консервы готовы!

Источник