[показать] картошка
яйцо
соль

Картошку потереть на мелкой терке. Лишний сок слить. Добавить яйцо. На 4-5 средних картошин 1 яйцо. Посолить и хорошо перемешать. Можно добавить при желании лук или чеснок или специи какие вы любите.
Выкладывать ложкой на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до готовности на небольшом огне. " />



Источник