[230x170]

- черный и белый хлеб нужно хранить отдельно;

- полиэтиленовые пакеты, в которых хранится хлеб, должны быть с отверстиями, повторно для хранения их использовать нельзя;

- батон или буханку разрезать пополам, отрезать нужное количество кусков, оставшиеся части снова сложить вместе и плотно прижать друг к другу;

- положить в хлебницу кусочек сахара, очищенную картофелину или дольку яблока; - только что испеченный горячий хлеб обязательно охладить перед тем, как убрать его на хранение;

- хранить в закрытой посуде в сухом светлом месте;

- хлебницу лучше использовать деревянную (можжевельник, береста);

- пластмассовую хлебницу чаще мыть и протирать уксусным раствором.

Источник: http://zakupka.tv/advice_view_id712