1. Сах.песок растереть с яйцом, смешать с просеянной мукой. Добавить размягченный маргарин (или можно его просто натереть на крупной терке). Добавить майонез и соду, гашенную уксусом. Вымесить тесто руками.
2. Готовое тесто пропустить через мясорубку, одновременно формируя из небольших порций "ракушки" (с мясорубки тесто срезать ножом).
И сразу укладывать каждое печенье на сухой противень.
3. Выпекать в разогретой духовке при t – 200гр. около 10 минут до появления золотистого цвета.nbsp;