Хочу предложить вам рецепт вкусных, нежных пирожков, которые жарятся в масле. Для теста надо: 3 пачки творога, 1 ст.сах. песка, 4-5 яиц ( если яйцо большое, то достаточно 4 шт.),  1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды гашенную кефиром, муки 4 ст., но может уйти и больше. Замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам, сформировать пирожки с любой начинкой и жарить в большом колличестве масла. Я сегодня сделала с двумя начинками. Первая: отварной рис, варёное яйцо, зелёный лук и сосиска- всё мелко порезала. Вторая: яблоко, вишня и сах.песок. P.S Кто не любит сладкое тесто, то сах. песка можно ложить меньше. Приятного вам аппетита!
[600x450]