[596x900] Решила испечь сливовый пирог. Сильно с выбором рецепта не заморачивалась - обычное бисквитное тесто,только добавила еще и сметаны. Помню как это делала бабушка. Нам надо: -125 г муки; -125 г сахара; -125 г сметаны; -3 яйца; -500 г слив. [300x198] Желтки взбить с половиной сахара. [300x198] Аккуратно смешать с мукой и взбитыми в крепкую пену белками с оставшимся сахаром. [300x198] Очещенные от косточек сливы уложить в форму,смазанную сливочным маслом разрезанной частью вниз. [300x198] Сверху вылить тесто [300x198] Разровнять [300x198] Поставить в духовку с температурой 200 градусов на 30 минут [300x198] [596x900]