• Авторизация
Дневник HelenaYB Лента друзей - Дневник - Полная версия


СЕЛЬДЬ МАЛОСОЛЬНАЯ ЗА 3 ЧАСА. 05-07-2013 23:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

филе свежей сельди 0,5 кг.
вода 1 литр
лавровый лист
чёрный перец
душистый перец
соль 4 ст. л.
сахар 1 ч. л.

Способ приготовления:

Маринад: в воду положить  специи - соль, сахар, черный и душистый перец примерно по 5 горошин, лавровый лист, довести до кипения и кипятить   5 минут.
Филе сельди сложить в глубокую миску и залить остывшим маринадом. Накрыть ёмкость и оставить в холодильнике минимум   на 3 часа.
Через 3 часа малосольная сельдь готова, вынуть из рассола, порезать кусочками, добавить нарезанный зеленый лучок, залить подсолнечным маслом или с майонезом.

 
MORE20
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЕЛЬДЬ МАЛОСОЛЬНАЯ ЗА 3 ЧАСА. | HelenaYB - Добро пожаловать! | Лента друзей HelenaYB / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»