Салат Цезарь с креветками.
26-05-2013 19:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
[показать] Салат Цезарь приготовить очень просто, а получается он изысканным на вкус. Классическая заправка для него имеет ряд нюансов, которые мы предлагаем избежать при домашнем приготовлении.
[показать]
Порций – 5.
Время приготовления – 25 минут.
[показать]
[показать] Приготовьте сухарики. Для этого нарежьте батон или багет на маленькие кубики и подсушите их на сковороде или на противне. Очень вкусно получается, если добавить при их приготовлении то ароматное масло, на котором обжаривались креветки.
[показать] Для заправки соедините домашний или покупной майонез хорошего качества с оливковым маслом, измельченным зубчиком чеснока, лимонным соком, вустерским соусом (или соевым), солью по вкусу. Перемешайте в однородную массу.
[показать] На порционные блюда уложите слой из кусочков листового салата и листьев руколы (или других салатов и салатных травок).
[показать] Полейте соусом-заправкой и посыпьте тёртым пармезаном (или другим сыром). При подаче салата добавьте сухарики. Иногда в состав салата входят помидоры и/или каперсы. Приятного аппетита!
http://pojrem.ru/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
[показать] Салат Цезарь приготовить очень просто, а получается он изысканным на вкус. Классическая заправка для него имеет ряд нюансов, которые мы предлагаем избежать при домашнем приготовлении. [показать]
Ингредиенты
- Креветки – 0,5 кг
- Салат листовой – 1 вилок
- Рукола – 5 горстей
- Батон – 5 ломтей
- Майонез домашний – 100 мл
- Чеснок – 3 зубчика
- Вустерский соус (или соевый) – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 0,3-0,5 ст.
- Лимонный сок – 1-1,5 ст.л.
- Пармезан – 100 г
- Соль
Информация
СалатПорций – 5.
Время приготовления – 25 минут.
[показать]
Салат Цезарь с креветками: рецепт, как приготовить
Креветки очистите и обжарьте на оливковом масле с 1-2 зубчиками чеснока и по желанию с ароматной травкой (тимьян, розмарин). [показать] Приготовьте сухарики. Для этого нарежьте батон или багет на маленькие кубики и подсушите их на сковороде или на противне. Очень вкусно получается, если добавить при их приготовлении то ароматное масло, на котором обжаривались креветки. [показать] Для заправки соедините домашний или покупной майонез хорошего качества с оливковым маслом, измельченным зубчиком чеснока, лимонным соком, вустерским соусом (или соевым), солью по вкусу. Перемешайте в однородную массу. [показать] На порционные блюда уложите слой из кусочков листового салата и листьев руколы (или других салатов и салатных травок). [показать] Полейте соусом-заправкой и посыпьте тёртым пармезаном (или другим сыром). При подаче салата добавьте сухарики. Иногда в состав салата входят помидоры и/или каперсы. Приятного аппетита!Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат Цезарь с креветками. | HelenaYB - Добро пожаловать! |
Лента друзей HelenaYB
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»