[650x399]

0,5 л.кефира, 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, мука 3 - 4 стакана, 2 ст. л.сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (погасить уксусом), 1 ч.л. разрыхлителя. В кефир (слегка подогретый) добавить взбитые с сахаром яйца - всё перемешать. Затем, добавить растопленное сливочное масло, соль, муку + разрыхлитель и соду. Всё хорошо перемешать и замесить тесто (мягкое, но не должно липнуть к рукам). Дать постоять тесту минут 20-30. Разделать и жарить на растительном масле. Начинка может быть любая. Я использовала в качестве начинки яблочное повидло.

Приятного чаепития!

❥❥ ❥ELLY❥❥ ❥
источник