[650x553] 

200 гр творога, 175 гр сахара, 200 мл сливок (20%), 10 гр разрыхлителя, 3 яйца, 12 ст. ложек кукурузной муки. Все ингредиенты смешала, взбила миксером, готовое тесто вылила в мокрую силиконовую форму и в духовку при температуре 190 гр (в зависимости у кого- какая духовка) на 1 час. Впервые пекла из кукурузной муки. Такое рыхлое тесто получилось, рассыпчатое. Остудила кекс, сверху смазала силиконовой кисточкой растопленным медом и посыпала тертым грецким орехом. Если нет кукурузной муки, необязательно ее для этого покупать, подойдет и обычная мука.

Эрика
источник