На днях британская газета Daily Mail опубликовала меню самого дорогого в мире рождественского ужина. Трапезу стоимостью 125 000 британских фунтов (т.е. 6 187 137 рублей) приготовит известный британский шеф-повар Бен Сполдинг, работавший в ресторанах The Fat Duck, Royal Hospital Road by Gordon Ramsay и Per Se в Нью Йорке – все они в разное время входили в список лучших ресторанов мира.
За такие деньги гурманам предлагают отведать запеченную индейку редкой породы, завернутую в съедобное золото, самую дорогую в мире икру и бутылку шампанского урожая 1907 года!
Ужин из четырех блюд открывает иранская икра Алмас (редчайшая икра белуги-альбиноса), считающаяся самой дорогой в мире, и "птичье гнездо", приготовленное с добавлением 150-летнего бальзамического уксуса и дорогой испанской ветчины Pata Negra Ibérico.
На десерт предложат самый дорогой кофе в мире (Kopi Luwak) и китайскую дыню Yubari King, приготовленную с белыми трюфелями и шафраном, ценнейшей приправой. 80% выручки от ужина шеф-повар планирует перевести на счет одного из благотворительных фондов.