[показать]

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.
4 картофелины,
4 яйца,
4 соленых огурца,
1 морковь,
1 банка консервированного зеленого горошка,
1 головка лука,
200 г свежих шампиньонов,
150 г майонеза.

Способ приготовления:

Картофель, яйца и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками.

Соленые огурцы нарезать кубиками.

Репчатый лук и шампиньоны нарезать, обжарить вместе до золотой корочки на растительном масле.

В салатник выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.

источник