[650x487]

 

1 белок
250 гр сахарной пудры
1 ч .л 40% глюкозы
лимонная кислота 1/6 ч.л
пищевой краситель
Белок + лимонная к-таподбить немного миксером,до белой пены,потом всыпать частями пудру+глюкоза,и вымешавать вилкой до состояния острых пик
Пы.Сы.глюкоза 40% в ампулах а аптеке
Потом выложила в мешок с круглой насадкой ,отсадила друг на дружку шарики(тело и ручки) ,тонкой рифленой сделала окантовку шапочки и шарфик.Носик из корнетика

оксана нессонова

источник