[показать] 

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.
Время приготовления: 15 мин.
8 мини бананов, почистить,
35 г пшеничной муки,
25 г овсяных хлопьев,
1 яйцо, взбить,
1 ст. л. меда,
растительное масло.

Способ приготовления:

В сотейник налить растительное масло до уровня 2,5 см. Разогреть на среднем огне до 170°C. Приготовить решетку, покрытую бумажным полотенцем.

Приготовить три миски (с мукой, я яйцом и с овсяными хлопьями). Яйцо взбить. Сначала обвалять бананы в муке. Затем мокнуть в яйцо, после чего обвалять в овсяных хлопьях. Обжарить, пока поверхность подрумянится. Переложить на решетку, покрытую бумажным полотенцем.

Переложить в сервировочную тарелку и полить медом. Можно подавать с мороженым.

источник