[650x487]

150гр.сливочного масла или маргарина натереть на крупной терке,добавить 2-2.5 стакана просеянной муки,чуть соли,1ч.лож.разрыхлителя.Растереть в крошку.Добавить 100мл светлого пива.Быстро замесить эластичное тесто и в холодильник на 1 час.Начинка может быть любая.У меня картофель с фаршем.Тесто лучше раскатывать на промасленном пергаменте.Печь при 180 гр.минут 40-45 до готовности.Нам понравилось,может и вам понравится.

источник Татьяна Цукан