[650x433]

Вычитала рецепт в каком-то журнале. Тесто-3 желтка, полстакана сахара, 50 гр размягченного сливочного масла, полстакана кефира, стакан муки, сода. Все смешиваем, тесто распределяем по дну смазанной маслом формы. Сверху меленько нарезаем 2-3 яблока и отправляем в духовку. В это время взбиваем 3 белка со стаканом сахара до крепкой пены. Минут через 15 достаем из духовки форму, покрываем яблоки взбитыми белками и снова в духовку градусов на 160 минут на 30.

источник   -Вероника-