Предлагаю Вам рецепт заливного пирога (начинка может быть разная):

Ингредиенты:
Мясо − 300 гр.
Луковица − 1 шт.
Мука − 1 ст.
Сметана − 100 гр.
Майонез − 100 гр.
Разрыхлитель − 10 гр.
Брынза − 150 гр.
Соль
Молотый черный перец
Описание и способ приготовления:

Готовить пироги из заливного теста – одно удовольствие! Достаточно подготовить все компоненты и привлечь к работе кухонную технику (миксер или блендер) и через 5 минут тесто будет готово. Для начинки же можно использовать всё что душе угодно – любые овощи, творог, грибы, яйца, зелёный лук…в нашем случае начинкой послужит варёное мясо.
ДЛЯ ТЕСТА: смешайте с помощью миксера яйца, майонез и сметану, добавьте муку, разрыхлитель, слегка подсолите. Тесто должно получиться льющимся, но не совсем жидким.
ДЛЯ НАЧИНКИ: отварное мясо пропустите через крупную решетку мясорубки, добавьте обжаренный лук. Если мясо суховато – можно добавить пару ложек мясного бульона.
Половину теста вылейте в глубокую форму и поставьте на 10 минут в разогретую духовку. Затем достаньте форму, разложите начинку, сверху раскрошите брынзу и залейте оставшимся тестом.
Форму верните в духовку и продолжайте запекать до окончательной готовности.

валентина черепанова
источник