Ингредиенты:
Выход: 2-3 порции.
3 ст. л. коричневого сахара,
2 большие яйца,
240 мл свежего или консервированного тыквенного пюре,
60 г сливочного масла, растопить,
1 ч. л. ванильного экстракта,
240 мл молока,
190 г пшеничной муки,
2 ч. л. порошка для выпечки,
2 ч. л. молотой корицы,
1/2 ч. л. молотой гвоздики,
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха,
1/2 ч. л. соли.
Способ приготовления:
Разогреть вафельницу. В большой миске взбить первые шесть ингредиентов. Добавить муку, порошок для выпечки, специи и соль. Аккуратно перемешать.
Приготовить вафли в вафельнице согласно инструкции производителя, до готовности. Эти вафли нужно готовить немного дольше, чтоб образовалась хрустящая корочка по краям.
Подавать в теплом виде с кленовым сиропом.