Ингредиенты:
Выход: 8 порций, каждая по 372 ккал.
Время приготовления: 1 час.
5 средних яиц,
200 г сахара,
100 мл растительного масла,
175 г муки,
2 ст. л. порошка какао,
1 ч. л. порошка для выпечки,
1/2 ч. л. корицы,
1/2 ч. л. приправы для выпечки,
1/2 ч. л. молотого имбиря,
5 яблок, почистить, вырезать сердцевину и порезать кубиками (примерно 600 г),
1 ч. л. сахарной пудры,
1 ч. л. молотой корицы.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180°C. Покрыть пергаментной бумагой форму для выпечки со съемным дном диаметром 23 см. В большой миске взбивать яйца и сахар примерно 5 мин., до густой консистенции. Долить растительное масло и тщательно перемешать. Просеять сухие ингредиенты в яичную массу и тщательно перемешать. Затем добавить яблоки. Аккуратно перелить приготовленное тесто в форму для выпечки. Выпекать 45-50 мин. Дать немного остыть и перевернуть на решетку. Посыпать сахарной пудрой и корицей.