[показать]

Ингредиенты:


Выход: 6 порций
Время приготовления: 45 мин.
500 г яблок сорта Ранет,
60 г сливочного масла,
60 г сахарной пудры.
Для теста:
200 г муки,
110 г сливочного масла,
1 ст. л. масла,
пучка соли,
вода.

Способ приготовления:


Разогреть духовку до 220°С. Замесить тесто: сделать углубление в муке, добавить масло, масло та соль, еще воду. Скатать шарик.

Смазать противень сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Почистить яблоки и нарезать их большими кусками.

Выложить яблоки на противень. Растопить масло и полить им яблоки и посыпать сахарной пудрой. Раскачать тесто и накрыть им яблоки.

Печь приблизительно 30 мин. Сразу выложить из противень. Подавать теплым или холодным.

источник