Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Норвежский гороховый суп

[640x480]

Свинина на ребре-1 кг

Горох-12 ст.л

Лук-1 шт

морковь-1 шт

Душистый перец-5 горошин

Гвоздика-4-5 шт

Вода-2 л

В кастрюлю влить воду,положить мясо.Дать закипеть,при этом снять барму

[640x480]

Нарезать лук и  морковь.насыпать специи

[640x480]

Вот такой горох я брала

[640x480]

Все высыпать в бульон

[640x480]

Довести до кипения.Плотно накрыть крышкой,убавить огонь и на 3 часа забыть о супе.Пусть томится на маленьком огне.Как холодец вы варите.

Затем суп посолить и милости просим отведать.Суп получается духмяным и очень вкусным

[640x480]

 

Смачного от Арины

Серия сообщений "Суп пюре":
Часть 1 - КремСупИзШампиньонов*
Часть 2 - Суп -пюре из белых грибов( сушеных)
...
Часть 12 - Крем-суп из запечённых баклажанов
Часть 13 - Тыквенный суп с сыром
Часть 14 - Норвежский гороховый суп