Это цитата сообщения Elena_Khokhlova Оригинальное сообщение

Рецепт печенья с предсказаниями


Что нужно:

•3 яичных белка
•1/2 чашки просеянной сахарной пудры
•45 г несоленого сливочного масла
•1/2 чашки муки
•Предсказания


Как приготовить "Печенья с предсказаниями":

1.Духовку разогреть до 180°C. Белки взбить до образования пены, добавить к ним сахарную пудру и подогретое масло, перемешивать, пока масса не станет однородной.
2.Далее всыпать муку, продолжать помешивать тесто. Дать тесту подойти 15 минут. Затем, используя кондитерскую лопатку, 1 и 1/2 ч. л. теста раскатать в ровный круг.
3. Разложить заготовки по накрытому бумагой для выпечки противню, поставить в духовку и выпекать 5 минут. Заготовки достать из духовки и аккуратно с помощью лопатки переложить на тарелку. Выложить на тесто записку с предсказанием и дважды сложить круг так, чтобы получилась пирамида.
4.Дать печеньям остыть.

Совет: После духовки печенья лучше разложить по формочкам для кексов – в них они не потеряют форму.

Приятного аппетита!
http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/luchshie-recepty...utm_campaign=cookletter_100129