«Всего-то – чтоб была свеча,
свеча простая, восковая,
и старомодность вековая
так станет в памяти свежа.»
(Б. Ахмадулина, «Свеча»)
Как часто и по каким поводам мы зажигаем свечи?
Я имею в виду не те, что мы ставим в храме, в
церкви. Там все понятно, мы зажигаем и ставим
свечи у икон, когда обращаемся с молитвой,
поминаем кого-то. Но в последние десятилетия
модным стал ритуал зажигать свечи дома, в честь
праздников, на романтическом ужине, в дни
рождения. В каждом уважающем себя кафе и
ресторане на стол также принято ставить свечи.
А что дает нам горящая свеча? Почему мы так
любим ее живой трепетный огонек? Психологи утверждают, что беседа при свечах успокаивает нервы,
расслабляет, и в то же время позволяет сосредаточитьсяна какой-то мысли
или переживании, вызывает доверительное
отношение к собеседнику, настраивает на
лирический лад. При мягком, чуть мерцающем свете
мы можем глядеть в глаза друг другу,рассказывать
свои истории, строить планы или просто пить чай.
И тогда исчезают без следа самые тяжелые
мысли, наступает умиротворение. Как
писал поэт Юрий Гарин:
Не пугайтесь, истерично
Не рубите сгоряча!
Нужно просто чиркнуть спичкой, -
И опять горит свеча,
И опять душа согрета,
И опять светло вокруг…
Снова тонкий лучик света
Освещает жизни круг...
Первое упоминание о свечах относится
примерно к Х веку до нашей эры. Те, древние,
свечи выглядели просто – фитиль помещался
в сосуд, наполненный специальным горючим
расствором.
В древнем Риме стали изготавливать так
называемые «моканные» свечи (такой термин
употребил в своем цикле лекций «История свечи»
Майкл Фарадей). Скрученный папирус макали в
раствор из животного жира, после чего часть
раствора оставалась на фитиле, и это позволяло
фитилю гореть. Жир для свечей был дешевый и
легко доступный, поэтому такие свечи были
наиболее распространенными много столетий.
В разных странах придумывали свои свечи,
используя подручные средства, например,
растения и насекомых. Известно, что древние
китайцы делали свечи, используя в качестве
фитиля скатанную в трубочку рисовую бумагу,
а воск получали из смеси местных насекомых
с зерновыми культурами. В Японии свечи делали
из воска, полученного из ореховых деревьев,
а в Индии варили плоды коричного дерева.
В течение многих веков основными материалами
для изготовления свечей был воск и сало.
Сальные свечи быстро сгорали, при горении
давали неприятный запах, а восковые свечи
стоили очень дорого и были доступны лишь богатым.
В 1816 году французский химик Мишель
Эжен Шеврель (Michel Eug?ne Chevreul)
совместно с Анри Браконно установил, что
большинство жиров состоит из стеарина и
олеина, и выделил стеариновую, олеиновую
и пальмитиновую кислоты. Стеариновая кислота,
получаемая из жира животных путем гидролиза,
стала тем фантастическим сырьем, которое по
сей день применяется в производстве свечей.
Открытие стеарина можно считать настоящей
революцией в производстве бездымных свечей.
Стеариновый воск был крепким, твердым и горел
чисто. Сразу были решены проблемы прочности
материала, качества и чистоты горения, а в
сочетании с изобретением плетеных фитилей свечи
приблизились к идеалу. Совместно с Луи Гей-Люссаком
(Gay-Lussac, Joseph Louis) в 1825 Мишель Шеврель
приобрел патент на изготовление стеариновых свечей.
http://shkolazhizni.ru/ |
