Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Шпротный салат с помидорами
Трудно представить, что когда-то шпроты были в дефиците. Мы их «доставали» и готовили вкусные шпротные салаты. Дефицит исчез и интерес к салатам поубавился. А ведь шпроты придают салатам свою «шпротность» и свой особый вкус.
Для салата приготовим:
- 1 баночку шпрот в масле
- 3 вареных яйца
- 4-5 помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 50г твердого сыра
- 150г майонеза
- соль
Яйца и помидоры режем кружочками, чеснок давим и смешиваем с майонезом, шпроты мелко режем или давим вилкой, сыр трем на крупной терке.
Салат укладываем слоями. Дно салатницы выкладываем кружочками яиц.
На них выложим шпроты вместе с маслом. Потом помидоры кружочками. Посолим их и смажем сверху майонезом.
На майонез трем сыр. Украшаем дольками помидор, яйцом и хвостиками шпрот. Поставим в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!