[450x450]
Недавно открыла для себя несложный рецептик очень вкусной шоколадной пасты. Готовила несколько раз – идёт «на ура».
Для неё понадобится:
Сахар – 5оо г,
3 ст. л.. с горкой какао,
3 ст. л.. с горкой муки,
0,5 л молока,
100 г сливочного масла,
Ваниль, толчёные орехи (любые)
Смешать в кастрюльке муку, какао и сахар, влить молоко, добавить масло и хорошенько перемешать. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить около 5 минут (масса должна загустеть), добавить орехи и ванилин (можно и без них), остудить. Приятного аппетита.
Пробовала и ПОСТНЫЙ ВАРИАНТ шоколадной пасты. Принцип тот же, но молоко я заменила водой, а сливочное масло – растительным маргарином. Очень выручает в посту таких сладкоежек как я.