[показать]

Ингрелиенты:
- яйца — 3 шт
- сахар — 125 г
- мука — 125 г
- миндаль (целый) — 125
- лесные орехи (целые) — 125 г
- изюм — 125 г
- цукаты — 125 г
- инжир (разрежьте каждую инжирину на 4 части) — 125 г
- разрыхлитель — 1/2 — 3/4 пакетика
- корица (молотая) — 1 чайная ложка



Взбейте яйца с сахаром до полного растворения сахара.
Просейте сверху муку, смешанную с пекарским порошком и корицей.
Аккуратно размешайте и добавьте остальные компоненты.
Выложите тесто в смазанную маслом прямоугольную форму («кексовую») и выпекайте в течении 45 минут при температуре духовки 180 градусов.
Фруктовый хлеб готов!
Источник