Это цитата сообщения Lower_Blow Оригинальное сообщение

Клецки из муки.

[575x383]

 

 

Потребуется:

 

4 - яйца

 

3,5 - ложки муки

 

3,5 - ложки воды

 

щепотка соли

 

 

 

 

---

Муку, желтки и воду с солью хорошо перемешать, добавить взбитые в стойкую пену белки и вновь перемешать. Чайной ложкой, которая предварительно смоченная в горячей воде, опускать массу в кипящий бульон за 7 \ 10 минут до подачи к столу. Когда клецки всплывут блюдо необходимо подавать !