Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ни дня без салата

САЛАТ "ГРАФСКИЙ"


Ингредиенты

пшеничные сухарики(греночки) - 100гр.
говядина - 350-400гр
свежие огурцы - 1-2шт
яйца - 4шт
помидоры - 1-2шт
сыр твердый - 150-200гр(я люблю много сыра)
ананас консерв. - маленькая баночка
гранат зерна - для украшения(я люблю..кислинку дают)
майонез
соль(по желанию)


Греночки можно купить или сделать самим... нарезаем белый хлебушек на квадратики 1х1см и сушим в духовом шкафу.
Говядину моем, опускаем в кипящую воду и варим до готовности на салат. Режем.
Огурцы режем маленькими кубиками, если сильно сочно- мягко отжимаем бумажным полотенцем, даже скорее промакиваем.
Яйца варим и трем на крупной терке
Сыр тоже трем
Помидоры освобождаем от семян и режем кубиками.
Собираем салат...
на дно салатницы кладем сухарики. говядину и смазываем майонезом...потом огурчики, яйца..опять майонез..тертый сыр(я люблю нежными кучеряшками), майонез ...и украсить верх кусочками или кружочками ананаса и зернами граната.
[450x338]