[показать]

хлебцы (пшенично-овсяные) — 8 шт.
сыр плавленый — 3 шт.
сыр твердый — 100 гр.
яйца куриные (отварные) — 2 шт.
чеснок — 4 зуб.
лук репчатый — 0,5 шт.
щавель
шпинат свежий
зелень свежая
перец красный молотый
майонез
сметана
томатный соус
морковь — 1 шт.
огурец свежий — 1 шт.
редис — 5 шт.

[показать]
Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед тем положите его в морозильную камеру минут на 20).
[показать]
Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке. И добавляем мелко нарезанный чеснок.
[показать]
Получившуюся массу разделяем на три части. В первую - добавляем майонез,перемешиваем.
[показать]

[показать]
Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень, а также щавель и шпинат. Заправляем все это сметаной.
[показать]

[показать]
В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец. Заправляем все это томатным соусом.
[показать]
Берем хлебцы и делим их на три равные части.
[показать]
Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы.
[показать]
А теперь начинаем творческий процесс украшения. Для этого тонко нарезаем огурец, редис и морковь (поперек) и с их помощью делаем цветочки.
[показать]
Морковные цветочки - с зеленой массой.
[показать]
А вот и огуречные цветики!
[показать]
Вот и готов наш букет!
Приятного аппетита!
слова и фото автора

источник рецепта