[показать]
Ингредиенты: помидоры небольшие — 3 шт., чеснок (измельчить) — 1 зубчик, измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка, соль — 1/3 чайной ложки, сахар — 1/3 чайной ложки, горчица французская — 1/2 чайн ложки, молотый черный перец — по вкусу, оливковое масло — 2 стол. Ложки, яблчный уксус — 1/2 стол. ложки.
Смешиваем все для маринада,
Помидоры нарезаем кольцами и поливаем маринадом каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.
Серия сообщений "Помидоры,перец":
Часть 1 - Мой фаршированный перец
Часть 2 - курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания
...
Часть 20 - Летнее рагу с мясом и овощами
Часть 21 - Santa Fe. Фаршированные перцы
Часть 22 - Маринованные помидоры за пол-часа