[показать]

3 помидора

2 баклажана

2 яйца

200 грамм сыра

пучок укропа

пучок петрушки

3 зубчика чеснока

майонез

Для начала приготовим начинку. В миске смешиваем майонез, выдавленный чеснок, мелко тертый сыр и мелко порубленную зелень. Баклажаны режем кружочками, хорошо солим и даем настояться около 10 минут. Затем в миску разбиваем яйца, смешиваем их немного и в этой смеси обмакиваем каждый кусочек баклажана. После этого начинаем их обжаривать. Помидоры так же нарезаем кружочками. Берем тарелочку и на нее выкладываем слоями сначала дольку баклажана, затем немного начинки и потом дольку помидора. И так продолжаем делать остальные ингредиенты. Приятного Вам аппетита!