|
Исходя из текста Евангелия, та пасха, которую ел Спаситель, представляла собой сдобный хлеб — кулич, но не творожное изделие. Кстати, в старые добрые времена украинцы пекли на Пасху высокий круглый хлеб, на верху которого, в качестве украшения был крест, приготовленный так же из теста, однако называли такой хлеб не куличом, а пасхой. *** Кулич (в смысле хлеб) и пасха (в смысле творожный десерт) — это в русском языке. А в Украине кулич — это пасха, а творожный кекс — это сырна пасха. Слова кулич в украинском языке просто нет, поэтому куличи принято называть пасхами. *** В южной России пасха приготовляется из хлеба со всею изысканностию, и то, что называется на севере куличом-здесь пасхою, именуется ! ***
Паска — в украинской и бессарабской (молдавской) кухне пасхальный хлеб.
У русских известно основное название обрядового хлеба: «кулич». Название кулич церковного происхождения, пришедшее в русский язык из греческого, в котором оно означает «крендель». *** Цитаты из интернета. |