• Авторизация


Без заголовка 22-03-2013 03:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Почему кулич называют пасхой.

Исходя из текста Евангелия, та пасха, которую ел Спаситель, представляла собой сдобный хлеб — кулич, но не творожное изделие. Кстати, в старые добрые времена украинцы пекли на Пасху высокий круглый хлеб, на верху которого, в качестве украшения был крест, приготовленный так же из теста, однако называли такой хлеб не куличом, а пасхой.

***

 Кулич (в смысле хлеб) и пасха (в смысле творожный десерт) — это в русском языке. А в Украине кулич — это пасха, а творожный кекс — это сырна пасха. Слова кулич в украинском языке просто нет, поэтому куличи  принято называть  пасхами.

***

В южной России пасха приготовляется из хлеба со всею изысканностию, и то, что называется на севере куличом-здесь пасхою, именуется !

***

 

Паска — в украинской и бессарабской (молдавской) кухне пасхальный хлеб.

У русских известно основное название обрядового хлеба: «кулич». Название кулич церковного происхождения, пришедшее в русский язык из греческого, в котором оно означает «крендель».
Традиционно как на украинском, молдавском и цыганском языках, так и на южном диалекте русского языка, некогда бытовавшем в Бесарабии и Украине, пасхальный хлебец именуется паской. Соответственно песочные формочки называются пасочками или пасками, а не куличиками как в русских диалектах.

***

Цитаты из интернета.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Vanilla_Bliss - Дневник Vanilla_Bliss | Лента друзей Vanilla_Bliss / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»