• Авторизация
Дневник Vanilla_Bliss Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 22-03-2013 03:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Маринованный капустный салат

[показать]

Какие продукты использованы в рецепте:

Маринад:

  • 1 кг белокочанной капусты;
  • 200 г красного сладкого перца;
  • 200 г моркови;
  • 150 – 200 г репчатого лука.
  • 15 г соли;
  • 110 - 115 г сахара;
  • 50 – 60 мл уксуса (9%-го);
  • 100 мл подсолнечного масла.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

У капусты срезаем испорченные листья, промываем водой, нарезаем тонкой соломкой. Промытые и очищенные овощи нарезаем: перец - соломкой, лук - полукольцами, морковь - тонкой соломкой.

[показать]

Выкладываем овощи в глубокую кастрюлю, перемешиваем.

[показать]

Готовим маринад.

Соединяем соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем до полного растворения соли и сахара.

[показать]

Заливаем маринадом овощи, перемешиваем.

[показать]

Накрываем крышкой, ставим в холодильник на 6 – 8 часов.

[показать]

После того, как овощи промариновались, можно переложить салат в банки и поставить снова в холодильник. Из данного количества ингредиентов получается примерно 4 полулитровые банки.

[показать]

Маринованный капустный салат готов.

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe2087.htm

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Vanilla_Bliss - Дневник Vanilla_Bliss | Лента друзей Vanilla_Bliss / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»