Способ приготовления:
Яйца и сахар взбить венчиком. Добавить какао,сгущенное молоко,сметану,гашенную соду. Помешивая,всыпать муку. Круглую форму застелить пергаментом и вылить в нее приготовленное тесто.Выпекать 20-25мин.
Пока тесто в духовке, готовим крем. Хорошо охлажденную сметану,сахар и ванильный сахар взбить венчиком. Орехи подсушить на сковороде, очистить от пленки
и поломать на мелкие кусочки.
Готовый корж разрезать на две части, нижняя часть чтобы была тоньше(основа торта),а вторую часть порезать на кирпичики размером 3х4 см(примерно). Круглый корж смазать кремом и посыпать орехами. Кирпичики обмакивать в крем и выстраивать горку, посыпая каждый ярус орехами(получается три яруса). Сверху полить глазурью(смешать все ингредиенты для глазури, кроме масла и варить на медленном огне, непрерывно помешивая 10 мин, добавить масло и варить еще 2-3 мин и остудить). Готовому тортику дать пропитаться в холодильнике 6-8 часов.