Способ приготовления блюда:

1. Для начинки половину масла растопить, снять с огня. Добавить надуги, посолить и перемешать.

2. Из муки, соли и воды замесить крутое тесто.

3. Разделить тесто на шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик раскатать в лепешку.

4. Лепешки жарить на сковороде, используя оставшееся топленое масло.

5. На каждую готовую горячую лепешку выложить начинку, свернуть рулет.

6. Перед подачей дать рулетам постоять 1 час.