Очень вкусное блюдо! Спасибо автору Vladushka
с сайта http://kuking.net. По вкусу напоминает шашлык!!!Cлова автора,фото xxmilaxx.
Филе куриной грудки под сыром
850 г филе куриной грудки
1 луковица среднего размера
3 помидора
сыр
соль
специи (паприка, сушеные помидоры)
Филе вымыть, обсушить. Нарезать на куски. Добавить соль, специи и хорошо перемешать.
Каждый кусок обжарить на сухой сковородке с двух сторон.
В форму уложить слой нарезанного тонкими полукольцами лука. Затем в один слой уложить обжаренное филе.
Помидоры бланшировать, снять кожицу, нарезать кубиками, уложить на филе.
Сверху присыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 225 градусов духовке примерно 20 минут.
P.S. Подобных рецептов - море! Но, именно такой способ приготовления хорошо подходит для тех, кому нельзя жареное. Или для тех, кто придерживается системы минус 60. Это блюдо можно есть на обед (ну и на завтрак, разумеется). Никаких заливок не нужно (сливки, сметана, майонез и т.п.), помидоры выделяют много сока.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!Настоящий праздник вкуса.Единственное ,я помидорки присыпала свежим молотым перцем.Обалденное блюдо!. 
[показать]
